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菜名: 苦瓜沙律菜式分類: 小食製法分類: 其他中/外: 中國菜省份/國家: 材料: 生苦瓜一條,沙律醬一包。醃料/調味: 獻汁: 製法: 1.將苦瓜先縱切再橫切,此時會變成四分之一的苦瓜,再把那四個四分 之一拿來切片,注意別切得太大片或太厚哦。 2.切好後,應該是半圓形的苦瓜片才對.. 3.將苦瓜在盤子上排好,淋上沙律就行了!竅門: 苦瓜燙一下,也比較不會苦啦 把苦瓜切薄再冷凍!!又脆又涼喔。資料提供: admin加入日期: 1999-01-01
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